-Bästa paellapanna enligt konsumenterna!

En paellapanna är ett roligt och praktiskt köksredskap om man ska laga paella hemma. Men vilken paellapanna ska man egentligen välja? Med ont om riktiga tester på området så väljer vissa att förlita sig på någon enstaka okänd expert på nätet. Vi tycker dock att det tveklöst säkraste sättet att välja paellapanna på, är genom att se till vad den stora massan kunder som köpt och använt olika paellapannor faktiskt tycker. Nedanför har vi sammanställt en topplista över de paellapannor som utsetts till bäst av kunder, hos olika kända webbshoppar på området.

Bästa paellapanna enligt Bagaren och Kockens kunder

	Garcima Paellapanna 50 cm med Brännare och Ställning Betyg: 5 av 5 baserat på 10 kundbetyg Se hos Bagaren och Kocken – Pris från 993 kr
	Muurikka Paellapanna i Kolstål 50 cm Betyg: 4,9 av 5 baserat på 7 betyg Se hos Bagaren och Kocken – Pris från 349 kr

Bästa paellapannor enligt Amazons kunder

	Endusor Paellapanna 38 cm Betyg: 4,7 av 5 baserat på 101 kundbetyg Se hos Amazon – Pris från 638 kr
	Victoria Paellapanna i Gjutjärn 33 cm Betyg: 4,6 av 5 baserat på 12 693 betyg Se hos Amazon – Pris från 591 kr

Guide till att köpa paellapanna

I det här avsnittet går vi igenom några saker som är bra att tänka på inför köpet av paellapanna.

Olika material i paellapannor

Paellapannor säljs och tillverkas i flera olika material, här går vi igenom de vanligaste materialen med deras respektive fördelar och nackdelar.

Kolstål: Kolstål är ett mycket vanligt material i paellapannor. Det har bland annat fördelen att det reagerar snabbt på temperaturförändringar samtidigt som det har en jämn värmefördelning. Kolstålspannor skapar också med tiden en naturlig non stick-beläggning, utan gifter eller kemikalier. Nackdelar med en paellapanna i kolstål är att det kräver en del underhåll och dessutom rostar vid fel hantering.

Rostfritt stål: Rostfritt stål är ett lite tåligare material i paellapannor. Mycket riktigt så rostar det inte, samtidigt så är det lätt att rengöra och det är mycket stryktåligt.

Emaljerat stål: Ett annat alternativ som förekommer är emaljerat stål. Det brukar vara en paellapanna i exempelvis kolstål, som har en emaljerad yta som skydd. Den emaljerade ytan gör att paellapannan inte kräver samma underhåll som en panna i rent kolstål. Dessutom har en non stick-yta som är lätt att rengöra.

Gjutjärn: Gjutjärn är inte lika vanligt i just paellapannor, men det förekommer. Gjutjärn är mycket robust och tåligt. Det är också lite tyngre vilken kan innebära fördelar som att det står lite mer stabilt mot underlaget. En paellapanna i gjutjärn skapar med tiden en naturlig non stick-beläggning, också den fri från gifter eller kemikalier. Det man behöver tänka på kring gjutjärn är att även det.

Kolla materialet i handtagen, de kan bli mycket varma

Paellapannor som är tillverkade i ett stycke är ofta snygga och rejäla. Det kan dock innebära en nackdel när det kommer till handtagen. Värmen leds ofta ut i handtagen på samma sätt som i övriga paellapannan, vilket riskerar att göra dem mycket varma att hålla i. För att skydda handtagen mot att bli för varma har vissa tillverkat paellapannorna med separat monterade handtag i ett annat material, till exempel i rostfritt stål, eller stål med beläggning på. Detta skyddar värme från att ledas in i handtagen.

Hur stor paellapanna behöver man?

Paellapannor säljs i ganska många olika storlekar, och det finns några saker kring paellapannans storlek som kan vara bra att tänka igenom inför köpet.

Först och främst är det viktigt att man väljer en paellapanna som räcker till önskat antal personer. 40 cm som är en av de vanligare diametrarna, brukar räcka till cirka 6 personer. Mindre pannor än så, exempelvis med 30 cm i diameter passar bra för ett mindre hushåll, där man ska laga paella till kanske 2-3 personer.

Större paellapanna är bättre i andra avseenden

En av utmaningarna kring att laga paella är att få till en fin socarrat, den brända ytan på riset i botten av pannan. Man vill därför sprida ut riset över paellapannan med ett så tunt lager som möjligt, för att ge en större del av riset denna krispiga yta. I detta avseende kommer det att bli lättare att laga paella i en större panna.

För stora paellapannor passar inte på en vanlig spis

Kanske har du planerat att du ska ställa paellapannan på grillen, eller ett eldfat. Men om du ska använda paellapannan på en vanlig spis så är en diameter på 30 centimeter i det största laget. Och du kommer helt enkelt få svårt att använda paellapannor som är större än så på den vanliga spisen.

Paellapanna med inbyggd gasolbrännare

Ett alternativ för dig som inte har något bra eldfat eller grill finns möjligheten att köpa en paellapanna med inbyggd gasolbrännare. På detta sätt kan du köpa en lite större paellapanna, som kan stå och användas ute permanent och som dessutom är anpassad för att laga just paella.